Organiser des circuits courts agricoles en Scic : une solution adaptée, mais exigeante
Description
Basée sur l’association de partenaires différents autour d’un projet d’utilité sociale, la Scic est une solution exigeante mais bien adaptée à l’organisation des circuits courts agricoles. Elle offre un cadre idéal pour approfondir les liens entre consommateurs, agriculteurs et territoires et oblige à réinventer les processus de gouvernance coopérative.
Auteur(s)
Cuma France