Identité du répondant au questionnaire
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Identification de la filière
Interlocuteur référent au sein de la filière (s'il existe)
Territoire d'implantation de la filière
Orientation productive
Parties prenantes
Trajectoire de la filière
Gouvernance
Données économiques clés
Investissements matériels et immatériels
Investissements matériels
Premier investissement matériel
BILAN de ce premier investissement matériel
Investissements immatériels
Premier investissement immatériel
Bilan de la section "investissements"
Coopérations avec les acteurs non-économiques du territoire
Collectivités
NB : nous nous intéressons ici aux collectivités, non pas en tant que possibles acheteurs pour la restauration collective, mais en tant qu'institutions souhaitant soutenir l'émergence de filières locales sur leur territoire.
Citoyens structurés ou non en collectif
Autres collaborations
Bilan de la section "Coopérations"
Relations commerciales
Bilan de la section "Relations"
Politique d'accessibilité
Bilan de la section "Accessibilité"
