Identification de la filière
Investissements matériels et immatériels
Bilan
Coopérations avec les acteurs non-économiques du territoire
Collectivités
Citoyens
Associations
Chercheurs
NB : dans l’analyse des relations aux collectivités, nous ne prendrons pas en compte l'approvisionnement de la restauration collective par les producteurs, directement ou via un intermédiaire, sauf si l’organisation de cet approvisionnement a contribué à la structuration d’une filière de territoire.
Relations commerciales
Politique d'accessibilité
Fonction d'accompagnement
Echelle de filière
Code à inclure dans la page