Comment centraliser la diversité des commandes lorsqu’on est producteur ?
Votre réponse à la question (attention à bien citer vos sources !!)
D'après le témoignage de Marc Lourdaux d'Echanges Paysans 05
- L'adhésion à un réseau tel que "manger bio" réprésente une solution qui selon les cas semble faire ses preuves.
- Avoir un médiateur commerciale permet une mutualisation logistique / commerciale
Réponses complémentaires
Volet thématique associé à la question
Technologique
Niveau de réalisation de la documentation de cette question
Question non documentée
Relier cette question à un webinaire
Webinaire 3 : la mise en place d’un réseau logistique inter-épiceries, le GRAP