LivraZou est un modèle de mutualisation de la logistique des derniers kilomètres au service des acteurs de l’alimentation durable et de l’économie circulaire à Marseille.

Missions de Livrazou :

• Co-construction, expérimentation et consolidation d’un modèle d’organisation logistique mutualisée sur Marseille, au service des acteurs de l’économie sociale et solidaire et des citoyens, qui optimise à la fois les flux sortants (circuits alimentaires courts et de proximité) et les flux inverses (circuits de valorisation des invendus, emballages, coproduits : transformation, lavage, recyclage, compostage…)

• Analyse des externalités positives générées par un tel modèle d’un point de vue économique, social, environnemental et territorial (ex. : création d’emplois, nouvelles coopérations économiques et solutions d’accès à une alimentation de qualité pour tous, réduction des émissions de CO2…)

• Participation à la dynamique alimentaire sur le territoire marseillais, analyse des besoins émergents en termes d’accès à l’alimentation et de gestion des co-produits, et élaboration de réponses mobilisant nos compétences logistiques et nos réseaux (membres et partenaires)

• Capitalisation et partage des expériences et savoir-faire avec des projets de mutualisation logistique d’autres territoires et co-construction possible de projets communs

LivraZou est un modèle de mutualisation de la logistique des derniers kilomètres au service des acteurs de l’alimentation durable et de l’économie circulaire à Marseille.

Missions de Livrazou :

• Co-construction, expérimentation et consolidation d’un modèle d’organisation logistique mutualisée sur Marseille, au service des acteurs de l’économie sociale et solidaire et des citoyens, qui optimise à la fois les flux sortants (circuits alimentaires courts et de proximité) et les flux inverses (circuits de valorisation des invendus, emballages, coproduits : transformation, lavage, recyclage, compostage…)

• Analyse des externalités positives générées par un tel modèle d’un point de vue économique, social, environnemental et territorial (ex. : création d’emplois, nouvelles coopérations économiques et solutions d’accès à une alimentation de qualité pour tous, réduction des émissions de CO2…)

• Participation à la dynamique alimentaire sur le territoire marseillais, analyse des besoins émergents en termes d’accès à l’alimentation et de gestion des co-produits, et élaboration de réponses mobilisant nos compétences logistiques et nos réseaux (membres et partenaires)

• Capitalisation et partage des expériences et savoir-faire avec des projets de mutualisation logistique d’autres territoires et co-construction possible de projets communs

Chambre d'agriculture du Tarn

Une organisation et des moyens pour répondre aux besoins de l'agriculture

Le siège de la Chambre d'agriculture du Tarn se situe à Albi. Avec 4 antennes et un bureau décentralisés, la Chambre d'agriculture renforce sa proximité avec les agriculteurs.

La directrice, sous la responsabilité du Président organise la mise en œuvre des orientations de la Chambre. Responsable de l'ensemble du personnel, elle recherche et gère les moyens destinés à assurer au mieux la qualité des interventions de l'établissement.

Plus de 70 collaborateurs dont 50 ingénieurs et techniciens

Répartis en services opérationnels, les salariés de la Chambre d'agriculture sont au service des agriculteurs et du monde rural.

Notre objectif : vous satisfaire

Depuis mai 2011, la Chambre d'agriculture du Tarn est certifiée par l'AFNOR pour ses activités de conseil d'abord puis de formation et d'études . Cette certification garantit aux agriculteurs et aux collectivités un service de qualité constante. Toujours à votre écoute, la Chambre d'agriculture s'inscrit ainsi dans une démarche d'amélioration continue, et fait du développement de ses services et de l'innovation une véritable culture d'entreprise.
Nos missions

Présentes aux niveaux départemental, régional et national, les Chambres d'agriculture sont investies d'une double mission.

Organisme de consultation, elles sont les porte-parole des intérêts du monde agricole et rural.

Elles ont également un rôle d'intervention et apportent des services aux agriculteurs et à leurs partenaires.

1 - Porte-parole du monde agricole et rural

A l'image des Chambres de Commerce et d'Industrie ou des Chambres des Métiers, les Chambres d'agriculture sont des établissements publics professionnels. Élues au suffrage universel, leurs assemblées sont composées majoritairement d'agriculteurs mais aussi de représentants des salariés agricoles et des organisations proches du secteur agricole.

Elles ont pour mission première de représenter le monde agricole et rural et d'en assurer la promotion auprès de l'État, des responsables politiques, des collectivités territoriales. Cette mission se concrétise dans les avis et délibérations de l'assemblée des élus, les expertises des politiques publiques, les stratégies de développement agricole ou d'aménagement rural.

2 - Au service des agriculteurs et de leurs partenaires

Établissements de proximité, les Chambres d'agriculture proposent de multiples services à leurs ressortissants et partenaires : agriculteurs, salariés de l'agriculture, collectivités, entreprises agro-alimentaires...

Prenant en compte la diversité des agricultures locales, elles conduisent de nombreuses missions d'expertise, de conseil, de recherche-développement, de formation et de communication.

Le domaine d'intervention de leurs ingénieurs et techniciens est très large :

    productions végétales et animales,
    installation, transmission,
    économie de l'entreprise agricole,
    formation des agriculteurs,
    environnement et gestion des milieux,
    aménagement et développement local,
    promotion des produits et circuits court
    ...

Elles fonctionnent grâce à des moyens financiers prélevés par le biais de la taxe additionnelle sur le foncier non bâti, des soutiens publics (État, Région,Agence de l'Eau , Collectivités Territoriales, Union Européenne...) liés à leurs activités et la vente de prestations auprès de leurs "clients".

Les missions des Chambres d'agriculture sont définies par les articles du Code rural L511-1 et suivants :

Article L 511-1 - La chambre départementale d'agriculture constitue, dans chaque département, auprès de l'État ainsi que des collectivités territoriales et des établissements publics qui leur sont rattachés, l'organe consultatif, représentatif et professionnel des intérêts agricoles.

Apporter un maximum d'éléments de réponses aux questions proposées.

Illustrations par des exemples.

Explications détaillées, claires et précises.

Apporter un maximum d'éléments de réponses aux questions proposées.

Illustrations par des exemples.

Explications détaillées, claires et précises.

Master 2 en Supply Chain Durable 

Ouishare est un réseau international fédéré autour de cinq valeurs fortes : la collaboration, l’ouverture, l’attention, l’esprit d'initiative et l’expérimentation permanente. En France, ce réseau s’est concrétisé dans une Association loi 1901 créée à Paris en 2012.

DIX Autrement est une agence de Conseil et de Services spécialisée dans les projets alimentaires de proximité.

Convaincus par la nécessité d’accélérer la transition agro-écologique pour une alimentation plus durable, nous accompagnons des porteurs de projets ou des collectifs dans la création et le développement de projets alimentaires de proximité. DIX Autrement intervient auprès d’acteurs de cultures et d’horizons différents en apportant toujours une vision originale, un soutien indéfectible à une agriculture équitable et durable et les outils pour valoriser l’engagement.

La FD CIVAM du Gard vise par ses actions à favoriser une agriculture respectueuse de l’environnement, à soutenir et accompagner des projets collectifs (plutôt qu'individuels) permettant aux agriculteurs et porteurs de projet de vivre dignement de leur activité, à rapprocher les consommateurs du monde agricole en les sensibilisant aux enjeux de leur alimentation, à faciliter l’accès pour tous à une alimentation de qualité.

La Fédération Départementale des CIVAM du Gard coordonne l’animation et les projets de ses associations locales ou thématiques adhérentes et met en œuvre des projets transversaux départementaux dans les domaines suivants :

- Développement des circuits courts, de l’alimentation locale, émergence/accompagnement de PAT

- Développement de l’agriculture biologique, de l’agroécologie et de l’agroforesterie

- Accueil éducatif à la ferme et éducation à l’agriculture durable

- Agritourisme et opération « Le Gard de Ferme en Ferme »

- Création d’activités agri-rurales

- Alternatives aux pesticides en zones non agricoles

- Accompagnement à la création de jardins collectifs

- Compostage collectif à la ferme de broyats végétaux

- Apiculture

L'INRAE est un établissement public à caractère scientifique et technologique au service de la connaissance, de l’innovation, de l’expertise et de l’appui aux politiques publiques dans le secteur agricole, avec 18 centres de recherche au coeur de dynamiques régionales et 14 départements scientifiques qui animent des communautés de recherche pluri-disciplinaires.Le centre Occitanie-Toulouse compte près de 1 200 chercheurs, ingénieurs et techniciens. Ouvert sur l’innovation avec les acteurs en territoire, le centre est un lieu d’activités scientifiques pluridisciplinaires en biologie, biotechnologies et agronomie, en sciences végétales, animales et gestion de la santé, sans oublier les sciences économiques et sociales et de l’information.

Data Food Consortium (DFC) est un collectif d’acteurs publics & privés, incubé en 2016 par l’association Open Food France, association avec laquelle nous partageons la même mission : construire un système alimentaire plus équitable, plus ouvert, donnant plus de place aux circuits courts. Nous cherchons à soutenir, outiller, et donner plus de place aux producteurs, distributeurs indépendants et aux circuits courts. Fervent défenseurs d'une plus grande démocratie alimentaire et numérique, nous souhaitons reconstruire des communs au service de notre alimentation, que ce soit sur la production d’aliments, sur leur distribution et sur les échanges de données 

Concrètement, ce consortium réunit des acteurs des circuits courts autour d’un projet d’interopérabilité entre plateformes des circuits courts afin de leurs permettre de communiquer entre elles : 

• Notre mission consiste à définir ensemble, de manière collaborative, un langage numérique commun, en l’occurrence des nomenclatures et un standard inclusif et ouvert (en open source), grâce auxquels nous pouvons casser les silos qui freinent encore le changement d’ échelle des circuits courts alimentaires, mutualiser les données et connecter les acteurs et les initiatives. 
• Ce langage numérique commun donne la possibilité aux acteurs des circuits courts de faciliter leur gestion (catalogues produits, stocks, commandes, livraisons), diminuer leurs coûts (coûts de gestion, coûts de transport), mutualiser leurs ressources sur des projets communs (par exemple mutualiser des solutions logistiques communes), trouver plus facilement de nouveaux débouchés, partager et récupérer leurs données comme bon leurs semble etc. 

Construire des spécifications sémantiques et techniques de notre standard nécessite rapidement une application à des cas réels.

Nous sommes donc partis de cas d’usage concrets pour vérifier si ce que nous avons imaginé est adapté à nos besoins et facilite réellement notre travail. Dans cette optique, nous développons depuis 2017 un prototype sur un cas d’usage possible de Data Food Consortium : MonCataLog. Ce prototype est axé sur le partage de catalogues produits entre plateformes et la mutualisation des flux logistiques.

L’objectif de ce prototype est de créer une « preuve de concept » pour montrer le potentiel du standard. Mais aussi de contribuer à construire et améliorer le standard sémantique et technique dans une logique itérative.

Ce prototype MonCatalog n’est qu’un cas d’usage possible du standard Data Food Consortium : d’autres cas d’usage, comme les portails de recherche de produits de circuits courts ou ceux axés sur la production ou encore la gestion des produits alimentaires sont possibles…

Pluridisciplinaire et nationale, l’Université Gustave Eiffel a pour particularité d’être le premier établissement rassemblant un organisme de recherche, une université, une école d’architecture et trois écoles d’ingénieurs. 

Le laboratoire Systèmes Productifs, Logistique, Organisation des Transports, et Travail (SPLOTT), fondé en 2005, rassemble une dizaine de chercheurs et d'ingénieurs dont les travaux explorent le fonctionnement du secteur du transport de marchandises et de la logistique, dans l'objectif d'éclairer les politiques publiques menées dans ce domaine.

Les travaux développés au sein du laboratoire adoptent une approche systémique du transport de marchandises, en traitant des interactions du transport avec des systèmes productifs, territoriaux, institutionnels et sociaux.

Bio 63 est l’association de l’agriculture biologique du Puy-de-Dôme.

Elle a été créée en 1994 par des agriculteurs biologiques pour promouvoir une agriculture respectueuse des personnes et de leur environnement. Elle est aujourd’hui forte de 300 adhérents dans tous les domaines de production. Conçue comme un réel outil de développement répondant aux problèmes propres à l’agriculture biologique, elle accompagne les producteurs (en conversion ou en installation en bio), les professionnels de développement de la bio et les collectivités à mettre en œuvre leur projet autour de l’agriculture biologique.

Association de développement de l'agriculture biologique en Aveyron.

Nous avons 4 missions principales :

• appui technique
• structuration de filières
• projets alimentaires de territoire
• actions de promotion

Créées en 1924, les Chambres d’agriculture sont des établissements publics dirigés par des élus. Elles représentent les intérêts du monde agricole, rural et forestier, auprès des pouvoirs publics et participent au développement agricole en soutenant les agriculteurs et différents projets.Trois missions principales les caractérisent : 1-Contribuer à l’amélioration de la performance économique, sociale et environnementale des exploitations agricoles et de leurs filières 2-Accompagner dans les territoires, la démarche entrepreneuriale et responsable des agriculteurs ainsi que la création d’entreprises et le développement de l’emploi 3-Assurer une fonction de représentation auprès des pouvoirs publics et des collectivités territoriales

Collectif pluridisciplinaire de création, nous sommes convaincus que les arts appliquées permettent d'inventer et d'expérimenter des réponses aux enjeux contemporains de transition écologique et sociale. Il s'agit de donner forme à ces réponses, que ce soit en produisant des images, des services, des objets ou en dessinant d'autres manières d'habiter le territoire. L'associaiton s'intéresse plus spécifiquement aux champs de l'agriculture, de l'alimentation et de la préservation de l'environnement.